Франшиза Синнабон – бренд, ведущий к успеху

Задачи банковской франшизы

Будущий банкир после покупки франшизы понравившегося банка открывает его филиал. Как уже было отмечено выше, в процессе не создается новое юридическое лицо, а значит, отпадает необходимость готовить и передавать отчетность в ИФНС и уплачивать налоги.

По сути предприниматель становится руководителем небольшой организации с минимальными рисками. Теперь его ключевая цель – обеспечивать все условия для развития этого учреждения. Он под именем крупного известного банка начинает заниматься продажей следующих продуктов:

  1. Принимать заявки на выдачу банковских кредитных, дебетовых и социальных карт. Выдавать их гражданам;
  2. Выдавать кредиты, принимать деньги физических и юридических лиц для размещения на депозитах;
  3. Обслуживать зарплатные проекты;
  4. Продавать пакеты страховых услуг;
  5. Предоставлять услуги лизинга и не только.

Со своей стороны, банк гарантирует предпринимателю обучение сотрудников и персонала для нового отделения и делит с ним расходы. Обычно франчайзер контролирует работу начинающего предпринимателя, нередко случается, что дочерние предприятия банков главный офис закрывает из-за плохих показателей. Но при грамотном управлении такой бизнес способен быстро окупить себя.

Из минусов подобной деятельности – вероятность отзыва лицензии у банка-франчайзера. В последние несколько лет такие ситуации не редкость, а ликвидация банка автоматически лишает франчайзи заработка. Он больше не сможет вести дела от имени такого банка.

Виды франшизы

Стандартная

Оптимальное решение для начинающих.

Сотрудничество в этом ключе предусматривает полноценную поддержку от бренда. Правообладатель обеспечивает франчайзи помощь на каждом этапе открытия дела. Но в то же время требует полного соблюдения правил работы компании.

Такой подход помогает избавить себя от всевозможных рисков и ошибок. Потому что предприниматель, по сути, становится частью компании. Но занимает руководящую должность с большим управленческим потенциалом.

Свободная

Такой вариант зачастую предпочитают более опытные инвесторы. Особенно если имеют большой опыт и умеют быстро продвигать собственный бизнес. Здесь присутствуют только условные правила. И франчайзи полноценно управляет всеми делами.

С замещением

Этот вариант будет оптимальным решением для тех людей, которые успели обзавестись собственной базой поставщиков.  Или ограничены в выборе материалов и оборудования.

К примеру, если у человека есть собственное предприятие, которое находится в каком-нибудь отдаленном регионе, можно воспользоваться технологиями работы крупного бренда. Но при этом самостоятельно выбрать поставщиков.

Готовое предприятие

Наиболее простой способ заработка.

Но требующий серьезных денежных вложений. В руки начинающего предпринимателя передается полноценный бизнес, который имеет раскрученное имя и налаженную работу. И, разумеется, всю необходимую документацию.

Чтобы не ошибиться, обязательно как можно внимательнее изучите договор. Чтобы понимать, какой именно вариант сотрудничества предлагается выбранной франшизой.

И когда вы определитесь, какой вид сотрудничества вас устраивает, дальше пригодится инструкция, как открыть бизнес по франшизе.

Риски создания франшизы

Запуск франшизной сети имеет не только плюсы — предприниматель несет определенные риски.Например, существует вероятность утечки коммерческой информации; потеря репутации, потому что франчайзи не добросовестно работал под брендом. Необходимо постоянно контролировать работу всех франшизных предприятий. Требуется регулярная поддержка и помощь франчайзи — нужно создать специальный отдел или должность для этого.

Также нужны вложения ресурсов (финансовых, временных) на программу обучения персонала для франчайзи:

  • риск создать себе конкурента;
  • сложность в управлении филиалами;
  • нет уверенности в том, что франчайзи будет предоставлять достоверную бухгалтерскую информацию;
  • риск столкнуться с мошенничеством со стороны франчайзи.

Персонал

С персоналом у ПВЗ обычно все довольно сложно. Причина банальна — найти ответственных и порядочных сотрудников на тот ФОТ, который закладывается в бизнес-модель, обычно довольно непросто. Большим зарплатам, особенно на первых порах, в этой нише взяться попросту неоткуда, не в убыток же себе работать? 

Поэтому следует уделить особое внимание обучению персонала, его тщательному отбору и проверке по линии безопасности. Все дело в том, что через пункты выдачи посылок проходят ежедневно заказы на десятки и сотни тысяч рублей, и некоторые недобросовестные сотрудники порой пытаются “смухлевать” с денежными средствами либо воруют дорогостоящий товар, ответственность за который несет в первую очередь сам предприниматель

Поэтому повторимся — камеры и еще раз камеры. Чем больше — тем лучше.

Сложности с кадрами возникают еще и по причине довольно высокой моральной нагрузки на сотрудников клиентского зала ПВЗ, ведь далеко не каждый клиент бывает доволен полученной посылкой. Возможны порой конфликтные ситуации, которые далеко не каждый наемный сотрудник (да еще за небольшое финансовое вознаграждение) готов постоянно нивелировать. За примерами далеко ходить не нужно, достаточно вспомнить не только ПВЗ, но и “аналоги” покрупнее — например, отделения Почты России или выдача посылок-отправлений на автовокзалах.

как открыть бизнес по франшизе – Начните работу

Когда контракт будет подписан, предприниматель может пользоваться любыми привилегиями, которые бренд предусмотрен для собственников бизнеса в его сети. Франчайзер может предоставить целую команду профессионалов, предоставляющих консультации по различным вопросам. Зачастую франчайзи получают в распоряжение все стратегические и маркетинговые планы компании, а также поддержку в продвижении своего бизнеса и наборе квалифицированных сотрудников. В некоторых случаях предприниматели получают от франчайзера даже необходимое оборудование.

Если же поддержка от компании не была предоставлена (что нередко встречается на российском рынке), то действовать нужно будет следующим образом:

  1. Передать все необходимые бумаги для брендирования франчайзеру.
  2. Окончательно оформить документы для ведения собственного бизнеса.
  3. Арендовать помещение, если этого не было сделано ранее.
  4. Обустроить офис. Многие франчайзеры выдают дизайн-проект, но нередко можно разработать его самостоятельно.
  5. Оформить договора на поставку необходимого оборудования, его установки и технического обслуживания.
  6. Набрать и обучить работников.
  7. Проверить и подписать договора с поставщиками всех необходимых товаров и сырья.
  8. Окончательно открыть бизнес, запустив производство и официально начав работу предприятия.
  9. Раскрутить собственный бизнес в соответствии с маркетинговым планом.

Если грамотно подойти к оформлению бизнеса по франшизе, можно легко и без серьезных усилий начать работать на рынке, обеспечив себя стабильной прибылью

Самое важное – уделять внимание всем деталям на каждом этапе. Не думайте, что какие-то аспекты вашего бизнеса являются мелочными, ведь в дальнейшем они могут обернуться серьезными расходами

Как найти работу по душе: советы и опыт

Как найти свое призвание — советы психологов

Как учиться бесплатно и зачем?

Финансовый гороскоп на неделю: 19-25 августа

Финансовый гороскоп на неделю: 16-22 декабря

Какой канал создать в телеграмме для заработка в 2018 году

Условия франшизы

Все мы взрослые люди и понимаем, что привилегия называться именем этой всемирноизвестной компании стоит определенных денег. Франшиза в действительности довольно дорогая, даже если судить по ее международным масштабам. Стоимость партнерства зависит от того, насколько большое предприятие вы хотите в итоге получить. Вступительный взнос будет 1 200 000 рублей.

Вообще, для открытия собственного дела вам понадобятся немалые инвестиции. По подсчетам менеджеров регионального представительства эта сумма колеблется от трех до шести миллионов российских рублей.

Франчайзер также ждет от вас ежемесячной оплаты роялти. Франшиза предусматривает, что ежемесячно вы будете выплачивать по 6% от валовой выручки, а также полтора процента от доходов в рекламный фонд.

Компания утверждает, что стоимость потраченных на открытие денег вам окупится как минимум через шесть месяцев и как максимум – через полгода.

Если булочка с корицей, то только Синнабон

Cinnabon («Синнабон» или, по-английски, с ударением на именно последнем слоге – «Синэбан») , которая вошла в наш каталог франшиз, является торговой маркой вкуснейших булочек с корицей, которая располагает боле 1000 кафе и пекарен и действует в пятидесяти странах в разных концах планеты. (Слово «корица» имеется в названии компании, так как cinnamon по-английски как раз и означает «корица»). Самое первое кафе этой торговой марки было открыто в американском городе еще в 1985 году. В то время владельцы компании поставили довольно амбициозную задачу – создать булочку с корицей, которая будет самой вкусной в мире. Проведя серию долгих экспериментов и исследований, судя по тому, в каком состоянии находится компания сейчас, компании Cinnabon это вполне удалось. Синнабон заявляет, что в созданную формулу магического вкуса булочек входят лишь уникальные и лучшие ингредиенты со всех концов света, среди которых также присутствует ароматная корица Маккара, сорта, который был специально выращен для компании Cinnabon в горах Индонезии.

В ассортимент кафе-кондитерских Синнабон входит большое количество сортов булочек с разными вкусами и разных размеров. Кроме корицы в качестве ингредиентов выступают, карамель, орехи, тростниковых сахар, шоколад, глазурь, сливочный сыр. Запить это удовольствие предлагается одним из оригинальных безалкогольных коктейлей от Cinnabon.

Кафе кондитерские Cinnabon принято традиционно размещать в больших торговых центрах, университетах, аэропортах, вокзалах, парках развлечения и отдыха и других местах, где имеется высокая посещаемость.

Форматы кафе, передаваемые по франшизе

Франшиза компании подразумевает возможность открытия кафе в одном из трех наиболее подходящих для предпринимателя форматах:

  • кафе – киоск (20 кв. метров);
  • кафе – островок (40 кв. метров);
  • полноценное кафе (от 40 кв. метров).

Разберем подробнее организацию бизнес процесса «Синнабон» на примере полноценного кафе, расположенного в отдельно стоящем здании. Так, подобная точка должна состоять из:

  • открытой рабочей зоны;
  • зоны отдыха для клиентов;
  • служебного помещения;
  • санитарного узла;
  • мини-склада для хранения запасов продуктов.

Перед открытием необходимо провести ремонт помещения и оформить его в соответствии со стандартами бренда, закупить комплект оборудования (стоимость от 25 – 55 тыс. долларов) из Европы или Соединенных штатах. Минимальный временной промежуток на такие манипуляции составляет 3 месяца, в среднем открытие точки питания занимает в два раза больше времени.

Следующий этап – подбор и обучение персонала. Как правило, для функционирования одного кафе требуется слаженная работа 6 обученных человек: кассира, менеджера, бармена, пекаря, мастера по раскатке булочек, технического сотрудника.

Франшиза Синнабон – бренд, ведущий к успеху

Что такое «выгодно»?

Первый вопрос, на который вам предстоит ответить: а что такое для вас выгодно? Поскольку это понятие субъективное, сложно сказать окажется ли привлекательным кальянный бизнес именно для вас. 

С учетом цен и усредненных данных по посещаемости, можно произвести расчеты, которые покажут приблизительную месячную выручку. Возможно пример вам позволит понять выгодно ли держать кальянную в 2021 году и стоит ли вкладываться в этот бизнес. 

Пример 

В качестве исходных данных возьмем кальянную, в которой 10 столиков, каждый из которых рассчитан на 4 гостя. То есть, подсчитаем среднюю прибыль для заведения с максимальной вместительностью 40 человек. 

Статистические данные утверждают, что в будни такая кальянная работает с проходимостью 10 столов, а в выходные – 20 столов в сутки. Для подсчетов возьмем среднюю стоимость кальяна равную 800 руб. Итого получаем: 

  • 800 х 10 столов х 5 будних дней = 40 000 руб. Это при условии, что каждый столик заказывает 1 кальян в день.
  • 800 х 20 столов х 2 выходных дня = 32 000 руб. 

Итого, за неделю кальянная получает 40 000+32 000=72000. Умножаем на 4 и получаем сумму в 288 000 руб/месяц. Это при условии, что кальянная обслужила за это время минимальное количество – 360 столов. 

Обратите внимание, что это сумма только за кальяны. А, если в чек добавить чай или какие-то другие напитки, то итоговая цифра существенно возрастет

Например, к тем же 360 столам в месяц мы добавляем по одному чайнику чая с минимальной наценкой в 100 руб. и получаем – 360х100=36 000 рублей. 

Если же вы доведете чек до 1000, предлагая кроме кальянов дополнительные платные товары/услуги, то при той же проходимости 360 столов в месяц вы получаете 360 000 рублей. 

Предлагаем вам также ознакомиться не с абстрактным, а с реальным примером расчетов, приведенным ведущим специалистом нашей компании. Все цифры реальные, с учетом условий работы кальянной по франшизе Мята.

Видя реальные цифры вы уже на этом этапе можете понять выгодно ли открывать кальянную сугубо по вашему мнению или ожидаете от бизнеса нечто большего в плане ежемесячной прибыли. 

Преимущества

Запустить каф-кондитерскую с нуля реально даже при небольших инвестициях на старте, но выйти на точку безубыточности может быть непросто. Приобретение франшизы позволяет свести к минимуму риск убытков. В этом состоит главное преимущество франчайзинга. А когда бренд популярен, окупить вложения получится быстрее.

Партнерство с Cinnabon — это:

  • полное сопровождение опытных специалистов на всех этапах запуска проекта;
  • бизнес-модель, на практике подтвердившая свою эффективность;
  • стабильность в работе компании доказана многолетним опытом партнерских отношений;
  • возможность финансовых вливаний;
  • быстрый выход на чистый доход;
  • возможность получить список проверенных компанией, поставщиков или искать их самостоятельно;
  • уникальный ассортиментный ряд;
  • собственные технологии в условиях личного производства;
  • низкая себестоимость конечного продукта – от 23% от цены продажи;
  • консалтинговое сопровождение по проекту;
  • мастер классы и пошаговые руководства по вопросам управления;
  • готовые инструкции по открытию кафе;
  • спецификации оборудования;
  • профессиональный маркетинг и рекламная поддержка не только на старте, но и по мере продвижения бизнеса.

Преимущества

Франшиза относится далеко не к дешевым и требует существенного материального вложения, в особенности на начальном этапе развития. Однако преимущества Cinnabon оправдывают столь высокие материальные затраты. К положительным сторонам относится следующее:

  1. Торговая марка, известная по всему миру;
  2. Максимально успешная бизнес модель, отработанная на протяжении многих лет;
  3. Стабильная прибыль;
  4. Высокая окупаемость;
  5. Четкий перечень постоянных и надежных поставщиков;
  6. Уникальный ассортимент, который выгодно выделяется на рынке;
  7. В течение всего периода сотрудничества компания предлагает обучение и постоянную поддержку новому партнеру.

Франшиза Синнабон и информация о ней

Впервые франшиза Синнабон была продана в 1986 году, а в дальнейшем фирма переживала постоянный рост популярности и числа дочерних кафе-кондитерских. В 2005 году компания стала по-настоящему знаменитой в мировом масштабе. На данный момент открылось более 1200 дочерних заведений в 60 странах по всему миру.

Условия франшизы Синнабон

Чтобы использовать знания, опыт и известный бренд, нужно купить франшизу.

Основные условия франшизы от компании Синнабон:

  • начальный (паушальный) взнос за право работы под торговой маркой – 18 тыс. долларов(?1,2 млн рублей) для помещений до 46 м2, 28 тыс. долларов (1,7 млн рублей) для помещений более 46 м2;
  • капитальные инвестиции для открытия точки и закупки оборудования – от 43 до 86 тыс.
  • долларов или 3-6 млн рублей в зависимости от масштаба точки;
  • роялти – 6% от валовой выручки в месяц;
  • взнос за продвижение торговой марки – 1,5% от валовой выручки.

Стоимость франшизы Синнабон вместе с затратами на открытие кафе составляет от 4,2 млн. рублей. Срок, за который бизнес окупится, ориентировочно от 8 до 14 месяцев.

Синнабон в России

В России первое кафе по франшизе Cinnabon было открыто в 2010 году во Владивостоке. А в 2012 году было зафиксировано уже более 100 дочерних заведений в 40-ка российских городах. Компания постоянно расширяет свою сеть и привлекает новых партнеров из разных городов России и СНГ.

Официальные данные компании по продаже франшизы Синнабон в России:

  • наименование ООО «МегаГрупп»;
  • количество дочерних франчайзинговых точек – 109;
  • количество своих точек – 8;
  • портал компании http://www.cinnabonrussia.com/;
  • регион работы по франшизе – Россия и Белоруссия.

В 2011 году российская сеть Cinnabon стала самой быстрорастущей в мире. Компании была премирована в 5-ти различных номинациях, в том числе «Партнер Года» и «Лучшее развитие Года». Заведение на Тверской получило 3-е место в мире, а на Арбате – 1-е – это лучшие показатели компании по всему миру.

Кафе-пекарня с нуля

Чтобы открыть собственное кафе нужно иметь опыт в нескольких областях: кулинария, организация заведений общественного питания и маркетинг. Покупка франшизы популярного кафе-кондитерской Cinnabon дает возможность воспользоваться не только именем, но также уникальными рецептурами и опытом. Таким образом, вы становитесь владельцем готового бизнеса, который не нужно раскручивать с нуля.

Франшиза Синнабон – бренд, ведущий к успехуВ кафе Синнабон предусмотрено все для комфорта посетителей

Правовые аспекты и практика

Прежде всего необходимо отметить, что в российском законодательстве нет таких привычных в бизнес-среде терминов, как «франшиза», «паушальный платеж» и «роялти». Понятие франшизы, правда, используется в страховом законодательстве, но в другом значении – под ней понимается часть убытков, которая не подлежит возмещению застрахованному лицу ().

Отношения между компаниями или предпринимателями в рамках франчайзинга охватываются положениями Гражданского кодекса о коммерческой концессии (), причем акцент в соответствующих статьях сделан на особенностях использования исключительных прав. Так, по договору коммерческой концессии правообладатель обязуется предоставить пользователю за вознаграждение право использовать в предпринимательской деятельности комплекс принадлежащих первому исключительных прав, включающий право на товарный знак, знак обслуживания, а также на другие объекты ().

Но на практике отношения франчайзера (правообладателя) и франчайзи (пользователя) раскрываются несколько иначе. Скорее всего, именно по этой причине эксперты, специализирующиеся в этой области, указывают на отсутствие законодательства, регулирующего отношения по франшизе.

В предпринимательском сообществе под франшизой понимается готовая модель ведения бизнеса, при которой франчайзи получает все необходимые документы и рекомендации от франчайзера. Выгода для последнего заключается в развитии сети и получении вознаграждения: разового – в виде паушального платежа и периодического – роялти. Для франчайзи такая схема является возможностью заниматься предпринимательством по уже готовому плану, причем на основе советов и инструкций опытной компании или предпринимателя.

Подводные камни

Чтобы не прогореть при покупке франшизы, узнайте о всех рисках. Франчайзеры могут красиво рекламировать бизнес-планы, которые полны подводных камней.

Самое банальное — франшиза может оказаться нерабочей. Например, из-за того, что франчайзер только начинает работу и у него нет должного опыта, наработок, не проведены исследования, не протестирована стратегия. Тогда обещанные круглые цифры так и останутся обещаниями: бизнес-план должен работать не только в теории, но и на практике.

Когда открываешь магазин по франшизе без вложений, шанс наткнуться на нерабочие схемы меньше. Франчайзеры, которые работают по дилерскому договору, заинтересованы в прибыли франчайзи, потому что только тогда они получат свой процент.

Не верьте на слово рассказам об отсутствии конкурентов, а проверьте это сами. Выбирайте бренды, где мало конкурентов, чтобы не делить между собой клиентов и не терять выручку

Особенно это важно в маленьких городах, где целевая аудитория меньше

Узнайте заранее требования к торговой точке. Некоторые организаторы не заключают контракты с теми, кто арендует помещение.

Чтобы узнать все подводные камни внимательно, читайте договор, а лучше делайте это с юристом. Организатор сам составляет договор и учитывает в первую очередь свои интересы. Франчайзер может намеренно не говорить деталей контракта, надеясь, что они останутся незаметными.

Также не забывайте, что франчайзер может обанкротится. Тогда не будет ни бизнеса, ни вложений. Поэтому покупайте надежные франшизы, которые работают ни один год, а не однодневки, которые закроются в любой момент.

Условия покупки франшизы

К новым покупателям фирма, со столь громким и известным названием присматривается достаточно основательно. Чтобы стать партнером, необходимо соответствовать следующим стандартам:

  • Должно быть в наличии установленное количество денежных средств на вступительный взнос и открытие бизнеса;
  • Наличие собственного помещения или арендованного по долгосрочному договору;
  • Начальное количество сотрудников не менее 10 человек.

Интересным моментом является то, что наличие опыта по ведению бизнеса, касающегося общественного питания – это не обязательный момент. Однако при наличии такого опыта, это может стать дополнительным плюсом при вынесении решения о возможном сотрудничестве.

На текущий момент данную франшизу можно описать по следующим параметрам:

  • Начальные инвестиции от 3 миллионов рублей;
  • Регулярный взнос в фонд рекламы 1,5 %;
  • Роялти – 7,5 %;
  • Сумма вступительного взноса 1,2 миллиона рублей;
  • Ежемесячный оборот от 200 тыс. руб.;
  • Окупаемость от 8 до 14 месяцев.

Стоимость франшизы Синнабон

Прежде чем совершать покупку, необходимо оценить свои финансовые возможности. Цена франшизы Синнабон включает несколько статей расходов на старте – паушальный взнос 18 000 долларов США (по курсу в российском рубле, актуальном на момент заключения сделки) для кафе площадью до 46 м². Для заведений большей площади – 28 000 долларов. Также сюда входят расходы на открытие (3-6 млн рублей), текущие траты на рекламу – 1,5% прибыли, и роялти – 6% от оборота ежемесячно.

Дополнительные затраты:

  • себестоимость товара – 28%;
  • арендная плата, оплата труда персонала, налоги – 46%.

Внушительные инвестиции компенсируются быстрой окупаемостью и минимальными рисками банкротства на этапе раскрутки бизнеса. Стартовый платеж вносится предпринимателем уже по факту подписания договора о сотрудничестве.

Франшиза Синнабон – бренд, ведущий к успеху

Условия франшизы

Все мы взрослые люди и понимаем, что привилегия называться именем этой всемирноизвестной компании стоит определенных денег. Франшиза в действительности довольно дорогая, даже если судить по ее международным масштабам. Стоимость партнерства зависит от того, насколько большое предприятие вы хотите в итоге получить. Вступительный взнос будет 1 200 000 рублей.

Вообще, для открытия собственного дела вам понадобятся немалые инвестиции. По подсчетам менеджеров регионального представительства эта сумма колеблется от трех до шести миллионов российских рублей.

Франчайзер также ждет от вас ежемесячной оплаты роялти. Франшиза предусматривает, что ежемесячно вы будете выплачивать по 6% от валовой выручки, а также полтора процента от доходов в рекламный фонд.

Компания утверждает, что стоимость потраченных на открытие денег вам окупится как минимум через шесть месяцев и как максимум – через полгода.

Финансовые показатели ПВЗ

Стартовые вложения. Выше мы уже упоминали о том, что для минимального оборудования пункта выдачи заказов всем самым необходимым внутри потребуется минимум 70 000 – 80 000 рублей. Из наружных затрат — изготовление вывески (порядка 30 000 рублей) и минимальная реклама с изготовлением POS-материалов — 15 000 рублей. 

Однако еще одна весомая статья расходов на старте этого бизнеса — аренда помещения. Средняя стоимость условных 20 “квадратов” на первой линии трафика в проходимом месте составит порядка 30 000 рублей, плюс на старте, как правило, большинство арендодателей требуют задаток за помещение в размере еще одного месяца аренды. Итого плюс 60 000 рублей (и это если повезет обойтись без услуг агентства недвижимости).

Вложения в открытие ПВЗ

Статья затрат

Сумма, руб.

Оборудование

Стойка для выдачи и распаковки посылок, кассовый аппарат, компьютер (либо ноутбук), а также принтер и сканер

50 000

Стеллажи для хранения посылок

10 000

Камеры видеонаблюдения, Wi-Fi, уборка и прочее

20 000

Вывеска

30 000

POS-материалы

15 000

Аренда

Аренда помещения 20 квадратов

30 000

Задаток на месяц вперед

30 000

Итого:

185 000

Ежемесячные затраты. Помимо уже вышеупомянутой арендной платы за помещение придется тратиться на коммунальные платежи и интернет (5000 рублей) и заработную плату сотрудникам в размере “полтинника” (два человека с графиком работы 2 через 2 дня и доходом порядка 25 000 рублей на каждого). Получается, что ежемесячные затраты на работу пункта выдачи заказов составят порядка 85 000 рублей. 

Ежемесячные затраты ПВЗ

Статья затрат

Сумма, руб.

Аренда

30 000

ФОТ (2 сотрудника)

50 000

Коммунальные услуги

5 000

Итого: 

85 000

Выручка. Выдавая в день около сотни заказов (а выйти на такие объемы удастся не сразу), ПВЗ принесет владельцу 4000 рублей прибыли в лучшем случае, или 120 000 рублей за месяц работы без выходных без учета расходов.

Чистая прибыль. Таким образом, за вычетом расходов, ежемесячная прибыль с пункта выдачи заказов составит около 35 000 рублей. 

Срок окупаемости. Период окупаемости при расчете в 100 выданных посылок в день — порядка полугода, однако мы бы добавили сюда еще 2-3 месяца, которые уйдут на раскачку. Итого — символичные 9 месяцев для вынашивания вашего нового бизнеса.

Стоит ли игра свеч при таком доходе в ПВЗ? Да, как и в случае с открытием табачной лавки (про это направление бизнеса можно почитать здесь), первоначальные доходы с одной единицы такого бизнеса невелики, однако он не требует больших вложений, окупается довольно быстро и с высокой долей вероятности, а главное — легко масштабируется. Набравшись опыта, всегда можно открыть вслед за одной точкой вторую, третью — и так далее, существенно увеличив уровень дохода.

А ведь открыть пункт выдачи заказов можно еще и на базе другого работающего бизнеса — например, розничного магазина, и при таком сценарии затратная часть на аренду помещения вычеркивается из списка расходов. Если у вас уже есть магазин, который себя окупает, почему бы не открыть на его базе ПВЗ, высвободив часть помещения? Многие предприниматели так и поступают. Одним словом, простор для творчества есть и здесь.

Денис Малеев, эксперт портала openbusiness.ru Связаться с автором: [email protected](c) www.openbusiness.ru — портал бизнес-планов и руководств по открытию малого бизнеса
30.09.2020

Сохраните статью, чтобы внимательно изучить материал

Описание франшизы

Франшиза “Cinnabon” включает в себя:

  • Выгодный бизнес на основе всемирно известной продукции. Это вкусные булочки с корицей, всевозможные виды выпечки и оригинальные безалкогольные коктейли, сделанные по уникальной рецептуре Cinnabon. В их состав входят натуральные компоненты: душистая корица из Индонезии, мука с повышенным содержанием клейковины, сыр, орехи, сливочное масло и растительный маргарин;
  • Современное оборудование с удобной и комфортной мебелью в стиле Cinnabon;
  • Обучение и тренинги для сотрудников и руководителей;
  • Контроль компании-франчайзера за качеством продукции;
  • Оригинальные методики работы и обслуживания посетителей;
  • Консультации и надзор личного менеджера в Москве;
  • Маркетинговая поддержка;
  • Предоставление современной фирменной рецептуры;
  • Постоянная поддержка в развитии бизнеса, предоставление ПО для кассовых аппаратов и другого оборудования.

Условия покупки

Приобретая лицензию, клиент получает раскрученное имя, оригинальные технологии изготовления, а при наличии средств это – практически готовый бизнес.
Необходимые условия:

  • стартовый (паушальный) платеж;
  • расходы на открытие кафе и приобретение оборудования – 3 – 6 миллионов рублей, исходя из размеров кафе;
  • роялти (ежемесячный платеж) – 6% от месячного оборота;
  • оплата за продвижение бренда – 1,5% от выручки.

Определенные условия компания выдвигает и к потенциальным партнерам:

  • наличие стартового капитала на регистрацию и первоначальные вложения;
  • минимальный штат сотрудников – 10 человек;
  • собственное или арендованное имущество необходимой площади.

Профильное образование, опыт работы в сфере общественного и ресторанного питания не являются обязательными для покупки франшизы, но приветствуются.

Сколько стоит франшиза Синнабон?

Цена франшизы состоит из нескольких компонентов. Перед тем как решить приобрести ее, предпринимателю необходимо адекватно оценить свои финансовые и творческие возможности. Франшиза дает бизнесмену огромные возможности, однако она также влечет за собой ряд обязательств.

Первоначальный взнос покупатель вносит сразу после подписания договора. Его сумма может быть разной:

  • если предприниматель арендует коммерческую площадь менее 46 квадратных метров – 18 000 долларов;
  • если площадь коммерции под кофейню составляет более 46 квадратных метров – 28 000 долларов.

Общая сумма инвестиций, необходимых для открытия своего дела, равняется 3 – 6 миллионам рублей. Кроме того, каждый последующий месяц предприниматель, который купил франшизу, должен делать взнос в фонд рекламы 1,5% от валового дохода, а также 6,5% роялти.

Стоит заметить, что внушительная сумма расходов быстро компенсируется благодаря высокому спросу на продукцию фирменного бренда. Кафе-кондитерский Cinnabon отличаются посещаемости, залы пекарен никогда не пустуют. В среднем все расходы окупаются за шесть – двенадцать месяцев.

Сколько нужно вложений и как быстро они окупятся?

Говоря о том, выгодно ли в 2021 году держать кальянную, необходимо начать с рассмотрения вложений. И здесь возможно развитие событий по одному из двух направлений: 

  1. Открытие с нуля.
  2. Приобретение франшизы. 

Оба варианта имеют место быть, но суммы вложения в обоих случаях разные. Об этом говорят усредненные данные по состоянию на 2021 год. Проанализировав предложения от ТОП-10 компаний, предлагающих франшизу, вы увидите, что на старте потребуется 1,6-6,9 миллионов без учета паушального взноса. 

При этом, самостоятельное открытие с нуля повлечет за собой гораздо большие расходы, большая часть которых уйдет на раскрутку с целью узнаваемости бренда и привлечения посетителей. Выгодно ли открывать кальянную самостоятельно – вопрос спорный, поскольку для некоторых инвесторов принципиально ни от кого не зависеть и в перспективе создать свою сеть и франшизу. Если же вы менее амбициозны и для вас это первое собственное дело, то отдайте предпочтение франшизе, чтобы проще и быстрее отбить вложения. 

Сколько бы вы не потратили на старте, на этапе планирования есть смысл спрогнозировать сроки окупаемости. Беря данные от тех же ТОП-10 компаний, предлагающих франшизы, получаем такие данные: 

  • средняя окупаемость 3-12 месяцев;
  • средняя прибыль в месяц – 100-500 тысяч рублей. 

Выгодно ли это с вашей точки зрения? Если готовы через год выйти в чистую прибыль, то кальянный бизнес точно вам подходит. Что же касается варианта открытия с нуля, то делать прогнозы практически невозможно, даже усредненные. Это потому что невозможно представить как отреагируют потенциальные посетители на появление неизвестного бренда и предпочтут ли его более известным, открытым по франшизе. Но, если максимальная окупаемость известных по названию кальянных 12 месяцев, будьте готовы, что никому неизвестное заведение будет отбивать вложения гораздо дольше. 

Оцените статью
Денис Серебряков
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Франшиза Синнабон – бренд, ведущий к успеху
Как открыть магазин подарков с нуля